Menù di Pasqua

Apribocca di benvenuto

Cestino di pasta fillo con asparagi e burrata.

Antipasti

Torta pasqualina destrutturata.
Fiore di zucca farcito nel nido di patate e salsa di fontina.

Primi

Agnolotti al sugo di arrosto.
Calamarata farcita di asparagi con spezzatino di baccalà e pesto.

Secondo

Capretto a doppia cottura con crema di carciofi, patate viola e carciofi gratinati.

Dessert

Sfera di mousse al cioccolato con frutta fresca.
Piccola pasticceria.

Vini in abbinamento inclusi.

€ 50,00